26.05.2024
Методист
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
1. Пути получения энергии для мышечной работы.
2. Энергетические затраты организма и потребность в энергии. Энергетический баланс.
3. Методы исследования энерготрат человека.
4. Методика расчета потребляемой калорийности или как считать «ккалории». Мобильные приложения, облегчающие этот процесс.
ЭПИДЕМИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ
1. Методика построения рациона питания (режим питания, правильный набор продуктов, правильный способ их приготовления, нутриционно-метаболическая поддержка) с позиции современной диетологии, в т.ч. генетической и иммунной. Всегда ли «здоровое» питание является таковым?
2. Пищевой дневник – как простой и эффективный метод оценки фактического питания человека. Правила ведения и оценки полученных данных.
3. Биоимпедансометрия: суть метода, достоверность, разбор показателей.
